养猪设备厂家来和大家分享猪的生物学特性及生理特点，养猪怎么能不学习一下关于猪的知识呢，大家一起来了解一下吧：
一、性成熟早，多胎高产
一般地方品种猪4--5月龄达到性成熟，5--6月龄即可配种。
瘦肉型猪的初情期6月龄，7—8月达性成熟。
猪妊娠期平均114天。一般断奶后4-7天可再发情配种，性周期为18~20天。
猪是多胎动物，繁殖力强。母猪卵巢中有卵原细胞11万枚，一般每个发情期排卵12~25枚，每胎产仔8~12头，母猪年产可达2~2.4胎。
我国太湖猪的高产品系，平均每个发情期排卵25~68枚，每胎产仔12~16头，曾创下一胎产仔36头的记录。
二、生长快，饲料利用率高
猪出生后生长发育特别快，35日龄时体重可达8kg，为初生时的6~7倍，70日龄体重可达25kg，为初生时的20倍左右。5~6月龄体重增至90~100kg，生长期料肉比3：1左右，而在生长前期料肉比仅为2：1，饲料转化率高。因此要供给充足的营养保障适宜的环境，促进其生长发育，特别是抓住前期生长快的特点，使其充分发育生长。
三、杂食性，饲料来源广
猪是杂食动物，门齿、犬齿和臼齿都较发达，胃是肉食动物的简单胃和反刍动物的复杂胃之间的中间类型，因而能利用各种动植物和矿物质饲料，并且对利用饲料能力强，其产肉效率高于牛、羊但比肉鸡低。但猪对粗纤维的消化力较差，仅靠大肠的微生物的分解作用，这远比不上反刍动物的瘤胃，猪日粮中粗纤维含量越高消化率也就越下降。
猪对饲料的消化率（%）=（92.5-1.68x）%
X为饲料干物质中粗纤维的百分比
一般仔猪料粗纤维低于4%，肥育料低于7%，种母猪料为11%左右（有报道16%有利于母猪肠道改善，对哺乳期多采食有利，并有防止便秘等）。
四、不耐热，对光化性照射的防护力较差
猪的汗腺退化，皮下脂肪厚，阻止大量散发体内热量，皮肤的表皮层较厚而且被毛稀少，造成对光化性照射（特别是紫外线）的防护力较差。当环境温度达30~35℃时，食欲下降，超过35℃时则不能忍受（大猪），高温不利于猪的生长和繁殖，高温季节运输也很危险，易造成中暑死亡。与大猪相反，仔猪因皮下脂肪少，皮薄毛稀，体表面积相对较大故怕冷和潮湿，低温可使其体温下降，甚至冻僵冻死。猪的适宜温度为：仔猪30℃左右（1～3日龄34-30℃ 4-7日龄28-32℃以后每周下降2-3℃ 种猪为15-22℃）。等热区是在一定温度范围内，猪可根据物理性调节，感觉舒适体重增长较快。等热区下限称临界温度。
五、视觉不发达，听觉和嗅觉灵敏
猪的视觉很弱，对光线强弱和物体形象的分辨能力不强，近乎色盲。但猪的听觉很灵敏，能鉴别出声音的强度、音调和节律，容易对呼名、口令和声音刺激物的调教养成习惯（定岗定人是有根据的，利于调教）。猪的嗅觉也特别发达，仔猪在生后几小时便能鉴别气味而固定乳头（哺乳母猪靠信号声音呼唤仔猪吃奶，放奶时间约45秒，放奶时发出哼哼声），猪能依靠嗅觉有效地寻找地下埋藏的食物，能识别群内个体（合群咬斗），在性本能中也起很大作用。例如：发情母猪闻到公猪特有的气味，即或公猪不在场也会表现出“发呆”反应。六、群居位次明显，爱好清洁
仔猪同窝出生，过群居生活，合群性较好。当它们散开时彼此距离不远，若受到惊吓会主即聚集在一起或成群逃走。群居中生活加强了它们的模仿反射，例如：不会吃料的仔猪会跟着会吃料的仔猪学吃料。
猪有爱好清洁的习性，不在吃睡的地方排泄粪尿，喜欢排在墙角、潮湿、 阴、有粪便处（认真领会）若猪群过大过挤或圈栏过小它就无法表现出好洁性。
第二节 猪的生理特点
一、繁殖母猪发情排卵规律
二、仔猪的生理特点
三、生长发育规律
四、猪的消化生理特点
一．繁殖母猪发情排卵规律
母猪的发情周期为18~21天，发情持续期为3~5天。一个性周期大致可分为四个阶段：发情前期、发情期、发情后期、休情期。
如果是人工授精，在出现静立反射后24时是最有效的输精时间，一般是安排在12~36小时之间。第一次在静立后12小时后进行，间隔12-24小时再输一次。如果公猪不场的情况下检查出静立发情，则母猪已经超过了输精的最适阶段。
母猪排卵是在发情开始的，一般是在发情开始后24~36小时排卵，排卵持续时间长短不等，一般为10~15小时。卵子在输卵管中仅在8~12小时内有受精能力。公猪交配时排出精子在母猪生殖道内要经过2~3小时游动才能达到输卵管，精子在母猪生殖道内一般能存活10~20小时。据此推算，配种适宜时间是在母猪排卵前2~3小时，即在发情开始后的19~30小时。若交配过早当卵子排出时精子已失去受精能力，若交配过晚当精子进入母猪生殖道内卵子已失去受精能力，两者都会降低受精率或失配，即使受精，因合子活力不强，而易中途死亡。
仔猪的生理特点
1．生长快、生长强度大、物质代谢旺盛
仔猪出生时1.2公斤左右，1月龄体重可达7kg左右是初生时的6倍，2月龄可达18kg以上是初生时的15倍以上。
仔猪出生后的强烈生长是以旺盛的物质代谢为基础的。一般出生后20日龄的仔猪，每公斤增重沉积蛋白质10~16g，相当于成年猪的30~35倍。每公斤体重所需代谢净能量是72.8大卡，为成年猪的3倍。矿物质代谢也比成年猪高，每公斤增重中约含钙7~10g、磷4~6g。由此可见，仔猪对营养物质的需要不论是数量上和质量上都相对较高，对营养不全的反映敏感。因此，供给仔猪以全价优质的饲料尤为重要。2．消化能力差，消化机能不完善
具体表现为：消化道容积小，消化液分泌不足，消化酶活力不足（缺乏盐酸）食物经过消化道的速度快等。哺乳仔猪消化器官的大小和机能发育的不完善，构成了它对饲料的质量、形态和饲喂方法、次数等饲养上要求的特殊性。
3．保温能力差
仔猪体表面积相对较大，皮下脂肪薄、营养贮备少、毛稀、神经系统不完备、反应迟纯，其调节体温的机能发育不全，对寒冷的应激能力差，故有35℃，如它们处在20℃左右环境中生后1小时内体温可降2℃左右，约2天后才可恢复常温；如果裸露于1℃环境中，2小时可冻昏、冻僵、甚至冻死。
4．抗病能力差
初生仔猪缺乏先天性免疫力，只有通过吃初乳获得母源抗体后才具有抗病能力。母乳中以初乳中抗体水平最高，初乳中抗体以IgG为主，约占抗体总量的80%，主要是在血清中起杀菌作用，可防败血病。IgA约占15%能抑制大肠杆菌的活动，可抗胃肠道病。IgM约占5%，对杀灭革兰氏阴性菌效力最强。常乳中抗体以IgA为主约占60%，IgG约占30%，而自体产生的抗体中以IgM为主IgA次之。
仔猪10日龄以后才开始产生自身抗体，20日龄后才能达到很高水平。因此，3周龄以前是最关键的免疫期（临界期）（并不是所有抗体水平均在20日龄左右达到高水平，因其免疫器官发育不完善及各种疫苗的作用或环境抗原水平不同等均能抑制抗体水平）。同时，仔猪又开始吃料，消化机能不完善，胃液中又缺乏游离盐酸（饲料本身中蛋白质就是抗原）对随饲料饮水进入胃内的病原微生物没有抑制作用，从而成为仔猪多病的原因。
三、猪的生长发育规律
1．体重的增长
在正常情况下，猪体重的绝对值随年龄的增加而增大，其相对强度则随年龄的增长而降低，到成年时稳定在一定的水平，生长强度在4月龄最大，生长速度在8月龄左右最高。
2．机体化学成分的变化
随着猪体组织及体重的生长，猪体的化学成分呈规律性变化，即随体重和年龄的增长，水分、蛋白质、灰分含量下降而脂肪迅速增加，随脂肪量的增加猪油中饱和脂肪酸的含量也会相对增加，而不饱和脂肪酸减少（适时屠宰）。
3．体组织的生长
体躯各部位的生长首先是体高、体长的增加，继之是深度和宽度的增加，腰部最晚。各组织器官生长早晚的大致顺序是：1、神经组织；2、骨；3、肌肉；4、脂肪。骨骼是由下而长，先长长度，后增粗度。脂肪的沉积是按花抽、板油、肉间脂肪、皮下脂肪的次序。瘦肉的生长速度在30kg之前，呈加速上升的趋势，在30~60kg之间呈恒速增长的趋势，在60kg以后呈平稳且略有下降的趋势。而脂肪的沉积速度正好相反，随体重的增加而逐渐上升。以致体重越大瘦肉比率越低。
四、猪的消化生理特点1．消化和吸收
食物在胃和小肠中被消化，消化了的营养物质主要在小肠中被吸收。
(1) 消化就是吸收前的准备，它包括机械作用。如咀嚼和胃肠的肌肉收缩，另处还有胃肠道酶的化学作用。消化过程的所有作用是从化学上使食物颗粒变小和具备吸收必须的可溶性。口腔 消化由口腔开始，食物被咀嚼成小块以增加表面积便于各种消化酶和消化液的作用。口腔产生的唾液使干燥的饲料变得温润，便于吞咽。唾液中所含的淀粉酶对淀粉进行分解。唾液中还含有碳酸氢盐离子（重碳酸盐），在胃中作为缓冲剂，保持胃的酸度在一个合适的水平。味觉的敏感性产生于口腔，以决定是否喜欢所提供的饲料。如烧焦的饲料的怪味道会导致猪拒食。食道 食物被咀嚼并与唾液混合后叫做食团。食团通过吞咽作用经过食道从口腔到胃，在吞咽过程中食道自前向后有节律地收缩和舒张，从而使食物进入胃中。食物通过喷门括约肌进入胃中。这是食道的终点与胃连接，它可以收缩关闭胃的入口，这对防止胃内食物向食道倒流是必需的胃 猪胃由一室组成，是一个空的豆状器官。一头100kg猪的胃容量大约6~8升，经过胃的不断蠕动作用后，食物进一步软化分离成微粒。胃壁上有一些不同种类的特殊细胞产生胃液，胃液中会有几种酶，继续进行消化过程，比如脂肪酶作用于脂肪产生酸甘油脂和短链脂肪酸。胃蛋白酶把蛋白质分解为氨基酸，胃蛋白酶在胃中被酸激活，胃中的一种特殊细胞分泌盐酸，并成为胃液的组成部分，酸在胃中起着对动物的保护作用，防止由于胃中病菌的增长伤害或致死动物。哺乳仔猪胃液还包含凝乳酶，分解乳中的蛋白质，胃被粘膜层所保护，以防止酸或消化酶的损伤。小肠 小肠是一个长管状肌肉组织，在腹腔中处于一种折叠状态。一头100kg的猪，小肠长度约为18米，容量约为19升。小肠可分为三部分，大约比例是：十二指肠为5%，空肠占90%，回肠为5%。胆汁和胰液含有消化酶，分泌在十二指肠。胆汁产生于肝脏，在流入肠道前贮存于胆囊；胆汁中会有中和食糜中酸性的多种盐类，并把食糜中脂肪分解成非常小的微粒备消化，这一过程称为乳化。胰液由胰脏产生，含有多种酶消化淀粉（淀粉酶）、蛋白质（胰蛋白酶、糜蛋白酶和羟肽酶）和脂肪（脂肪酶）的酶，蛋白消化酶以非活动态产生，当进入十二指肠后被激活。胰蛋白酶在钙存在的情况下自己就活化了，转而又激活了糜蛋白酶和羟肽酶。淀粉酶和脂肪酶以活动态产生，胰液中不包含重碳酸盐，是迅速降低由胃进入十二指肠食糜酸度的重要因子，从而使酸碱PH处于中性。由于十二指肠的分泌增加了食糜的量。这些分泌物全是碱性和粘液性的，主要包括重碳酸盐和小量的淀粉消化酶，上表描述的是食物消化成能被机体吸收的微小（分子）颗粒。
在空肠和回肠中消化过程继续进行。
几乎所有的消化过程都是在小肠中进行，小肠的不断蠕动和混合起辅助作用。大肠 大肠包括两部分，一个呈袋状结构的被称为盲肠，另一部分是结肠，通向直肠和肛门。这部分消化道没有消化液分泌，猪的盲肠很小，相对来说没有任何功能（有报道可能具有免疫功能）。肠内容物在结肠运动很慢，粗纤维被微生物不同程度地活化，产生挥发性脂肪酸，猪吸收这些脂肪酸作为能量利用，虽然日粮中这种形式来源的能量不多，但对老龄动物还是比较显著的。
大肠的主要功能是吸收水和水溶性矿物质，在直肠形成粪便并贮在那里由肛门排出。
食物通过全部消化道大肠需要24~36小时。(2) 吸收
吸收是营养物质通过肠壁进入血液循环的过程。淀粉、蛋白质、脂肪被消化后，营养物质就准备被吸收进入猪的血液循环。这些营养物质的吸收主要是在小肠中进行的。被吸收的营养通过血液被带到身体所需要的地方。小肠内壁的结构可确保营养物质能被有效地吸收，其表面由被称为绒毛的指状凸出物组成。以增加肠壁表面积来增加吸收能力，绒毛周围是更小的凸出物，被称作微绒毛，它进一步增加肠壁的表面面积。小肠壁包含了非常特殊的细胞，它具有吸收功能。
四、猪的消化生理特点：有三种主要的方式吸收营养物质：
A．被动扩散 一些营养物质依靠简单的扩散过程穿过绒毛的粘膜细胞进入血液循环。也就是通常所说的扩散或被动转移，扩散发生在血液外面营养分子浓度高于血液内时。
B．主动运送 一些营养物质需要协助穿过粘膜进入血液，特别是在肠道中的浓度低于血液中浓度时，机体生成各种机制实现这一功能。如需要载体（蛋白质或维生素）携带营养物质穿过细胞膜，一旦进入血液循环这个载体就被解离，所携带的营养物质即被机体自由利用。
C．胞饮作用（细胞内吞作用） 这个过程只发生在初生动物。免疫球蛋白是由初乳提供的一种蛋白质，它不经过消化就能完全被消化道所吸收。免疫球蛋白对初生仔猪疫病免疫是非常重要的。仔猪出生后对免疫球蛋白的完全吸收能力仅可持续12~18小时。这种吸收能力随着初生后时间的延缓迅速降低，初生18小时后免疫球蛋白就如同其它蛋白质一样须分解后才能吸收进入血液。这就是仔猪初生后要尽快地哺乳的重要原因之一。2．消化的特点
猪是单胃杂食动物，对饲料的利用率高，消化力强，具有发达的门齿，适于切断食物或从地上摄取食物。唾液腺等消化腺都很发达能把食物中的营养物质转化为机体需要的营养成分。食物消化主要依靠化学的消化作用，而微生物的消化作用较小，因此，用适当的精饲料喂猪比用大量的青粗饲料更为适宜。
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